Srombotan adalah sayuran khas Klungkung Bali, terbuat dari sayur buah botor muda atau paku, toge, kol yang dimasak
setengah matang, diberi bumbu disebut kalas yang terdiri dari
kelapa parut yang diberi tumbukan kunyit, lengkuas, bawang merah dan bawang
putih, ketumbar dan sedikit kencur. Dihidangkan bersama kacang goreng.
No comments:
Post a Comment